ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมแฮมถึงได้รับความรักมากมายในฤดูหนาว วันหยุด แต่ก็เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุด ฤดูใบไม้ผลิ เข้ารอบ. (คุณสามารถขอบคุณอีสเตอร์สำหรับสิ่งนั้น) คำถามเดียว: จะเสิร์ฟอะไรด้านข้าง? แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นเรื่องยากที่จะสร้างเมนูรอบๆ แฮมในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วมีตัวเลือกการจับคู่ที่ไม่รู้จบให้พิจารณา ไม่ว่าคุณจะอยากรวย ตามใจ อาหารที่สะดวกสบาย อย่างมันฝรั่งบด หรือด้านที่อร่อยเบาๆ ของ ผักอบ มีบางอย่างสำหรับทุกคนในรายการของเรา ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป นี่คือเครื่องเคียง 40 อย่างสำหรับแฮมที่คุณขอทาน อาหารค่ำอีสเตอร์ ตาราง.
ที่เกี่ยวข้อง: 50 ไอเดียบรันช์อีสเตอร์ที่รวดเร็ว ง่ายดาย และรื่นเริง
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe บรัสเซลส์ถั่วงอก
เราพบว่าย่าง บรัสเซลส์ ใส่ได้เกือบทุกอย่าง โดยเฉพาะเมื่อโรยด้วย Parmesan และพริกไทยดำจำนวนมาก
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jake Cohen
2. Galette หม้อถั่วเขียว
ความเก๋ไก๋ในแบบคลาสสิก แลกเปลี่ยนซุปเห็ดกระป๋องกับเห็ดผัดที่เคี่ยวในครีมและสมุนไพรสด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell3. สลัดพาสต้าแอปเปิ้ล องุ่น และพีแคน
กับข้าวนี้มีประโยชน์หลายอย่าง เหมาะกับวันขอบคุณพระเจ้าเช่นเดียวกับสปริง ปิกนิก .
รับสูตร
เค้กคุณปู่4. หม้อมันฝรั่งหวาน
เมื่อพูดถึงวันขอบคุณพระเจ้าสิ่งนี้ ฤดูใบไม้ร่วง วัตถุดิบหลักเป็นที่พอใจของฝูงชนเสมอ ดังนั้นเราจึงเดาว่าไม่มีใครสนใจถ้ามันปรากฏตัวในงานเลี้ยงอาหารค่ำอีสเตอร์
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
5. แครอทย่างทั้งตัว
กินพวกเขาได้ทุกช่วงเวลาของปี แต่พวกเขาจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแฮมอีสเตอร์
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 15 เครื่องเคียงที่เข้ากับทาโก้ได้อย่างลงตัว
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. ทำมันฝรั่งบดล่วงหน้า
เป็นเมนูที่ต้องมีสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและครองตำแหน่งสูงสุดเมื่อพูดถึงความคลาสสิก อาหารที่สะดวกสบาย . รสเปรี้ยวจากครีมชีสและครีมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับแฮมรสหวานอมเปรี้ยว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
7. ซุปถั่วลันเตากับมิ้นต์
มีเหตุผลที่แฮมเป็นซุปถั่วสปลิทที่ได้รับความนิยม เฉลิมฉลอง ผลผลิตตามฤดูกาล โดยการจับคู่อาหารหลักของคุณกับอัญมณี 40 นาทีนี้ซึ่งเต็มไปด้วยสมุนไพรสดและถั่วลันเตา
รับสูตร
การช่วยเหลืออย่างเต็มที่8. สลัดมันฝรั่งแดงกับน้ำสลัดครีมมะม่วงหิมพานต์ Dijon
ไม่มีมายองเนสไม่มีปัญหา ลองใช้วีแก้นนี้ในการปิกนิกที่จำเป็นจากสมาชิก Coterie Gena Hamshaw หากคุณมีผู้กินจากพืชมาทานอาหารค่ำอีสเตอร์
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell9. Orecchiette กับ Spring Greens
สลัดพาสต้าตามฤดูกาลนี้มารวมกันในเวลาเพียง 15 นาทีด้วยการผัดกระเทียมและผักโขมในขณะที่พาสต้าเดือด
รับสูตร
ขอเตาอบหน่อย10. มันฝรั่งสแกลลอป
'ขออภัย ฉันไม่ชอบมันฝรั่งและชีสจริงๆ' ไม่มีใครเคยพูด จานที่เสื่อมโทรมนี้เรียกร้องให้มีทั้งเชดดาร์ที่คมชัดและ Parmesan
Amy Neunsinger/Magnolia Table เล่ม 211. ริซอตโต้ผักฤดูใบไม้ผลิของ Joanna Gaines
ใครว่าอาหารทานเล่นเป็นอาหารสำหรับหน้าหนาวเท่านั้น? ครีมนวดอารมณ์แบบครีมนี้มีผลิตภัณฑ์จากฤดูใบไม้ผลิมากมายจาก หัวไชเท้า ถึง ผักโขม ถึงเห็ด.
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jodi Moreno12. พาสต้าเห็ด ผักโขม และต้นหอมปลอดธัญพืช
ทานคู่กับแฮม จานนี้เป็นสปริง (ส่วนที่ดีที่สุดคือถั่วสน-กระเทียมป่นที่ด้านบน)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell13. สควอช Hasselback Butternut
คุณไม่ควรมีปัญหาในการค้นหาผลิตภัณฑ์ในส่วนผลิตผลที่ตกลงมา แต่ถ้าคุณต้องการทำอะไรที่คล้ายคลึงกันสำหรับอีสเตอร์ ให้ลองใช้แครอทหรือมันเทศ ย่างจนสุกนุ่ม
รับสูตร
Ellen Silverman / Everyday Dorie14. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลของ Dorie Greenspan และมัสตาร์ดบรัสเซลส์กะหล่ำปลี
ด้านผักที่ราดด้วยเบคอนหนา ๆ เป็นสิ่งที่เราต้องการบนโต๊ะอาหารเย็นของเรา เราแนะนำให้ใช้มัสตาร์ดแบบเม็ดเพื่อให้ดูเรียบง่าย
รับสูตร
สองถั่วและฝักของพวกเขา15. ซอสแอปเปิ้ลรูบาร์บ
เมนูหมูทั้งหมดจับคู่กับซอสแอปเปิ้ลได้อย่างน่าอัศจรรย์ Maria Lichty สมาชิก Coterie ยังเพิ่มสปริงอีกด้วย ผักชนิดหนึ่ง ซึ่งตัดความหวานและเพิ่มการเตะทาร์ต
นักชิมอาหาร16. ถั่วเขียวอัลมอนด์เนยสีน้ำตาล
คุณเชื่อไหมว่าคุณอยู่ห่างจากเครื่องเคียงนี้เพียงแปดนาที ถั่วนึ่งในเนยก่อนจะปรุงด้วยน้ำมะนาว
ที่เกี่ยวข้อง: 23 สูตรอาหารมังสวิรัติสะอาดที่คุณต้องลอง
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell17. มันฝรั่งหวานอบ
คะแนนโบนัสสำหรับการฟาดทั้งแฮม และ เฟรนช์ฟรายในมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
รับสูตร
ครัวลอยน้ำ18. หน่อไม้ฝรั่งอบเนยมิโซะ
คำเตือน: ด้านนี้โดย Liz Harris สมาชิก Coterie เสพติดอย่างอันตราย งากรุบกรอบด้านบนทำให้สัมผัสสุดท้ายอร่อย
แจ็คกี้ เมลวิลล์/แอปเปิ้ล19. ชีสแพะ แอปเปิ้ล และน้ำผึ้ง
พวกเขาอยู่ที่จุดสูงสุดของความอร่อยที่เสิร์ฟแบบอุ่น แต่อย่าลังเลที่จะปิ้งและอุ่นอาหารที่เหลือในวันรุ่งขึ้น…ถ้าคุณมีก็ไม่เป็นไร
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell20. Make-Ahead Farro และสลัดกะหล่ำปลี
ด้านกรุบกรอบนี้ตัดกันอย่างสดชื่นกับอาหารจานหลักที่เข้มข้นอย่างแฮม หัวไชเท้าหั่นฝอยและผลทับทิมด้านบนจะสวยขนาดไหน?
รับสูตร
ทำอาหารสวย21. สควอชหวานและเปรี้ยว
Agrodolce ฟังดู (และหน้าตา) น่าประทับใจสุดๆ แต่การได้ซอสที่เหนียวและทาร์ตหวานนั้นยากจะเป็นเรื่องง่ายกว่านี้แล้ว ยิ่งไปกว่านั้น เรากำลังเดิมพันว่าคุณมีส่วนผสมส่วนใหญ่ที่คุณต้องการในครัวของคุณตอนนี้
รับสูตร
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล22. Cheesy Polenta Bites กับกะหล่ำปลีและ Pancetta
คุณรู้ไหมว่าคอร์นเบรดชิ้นมุมกรอบนั้นอร่อยที่สุดเสมอ? แต่ละคำกัดเหล่านี้เหมือนกับชิ้นมุม Parmesan-infused ราดด้วยชีสแพะ pancetta และผัก
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell23. กะหล่ำดอกบดกระเทียมสมุนไพรหม้อหุงช้า
เมื่อคุณรู้สึกว่ามันบดแต่กลัวอาหารโคม่าที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ กะหล่ำดอกจริงๆ *สามารถ* ทำอะไรก็ได้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. กะหล่ำดาวบรัสเซลส์กับเกล็ดขนมปัง Pancetta-Garlic กรุบกรอบ
เพราะคุณไม่สามารถมีหมูรมควันเพียงพอในมื้อเดียว (โอเค ไม่เป็นไร มีผักอยู่ในนั้นด้วย)
รับสูตร
สุขภาพดีตลอดไป25. สลัดถั่วกับน้ำสลัดเลมอนสมุนไพร
เราชื่นชอบตัวเลือกที่บรรจุโปรตีนนี้จาก Carlene Thomas สมาชิก Coterie ประกอบด้วยเนย ไต และสีชมพู ถั่ว .
ที่เกี่ยวข้อง: 15 เครื่องเคียงที่ดีที่สุดที่จะกินกับสเต็ก
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ26. หน่อไม้ฝรั่งและขนมพัฟบรีกับน้ำผึ้งโหระพา
แช่แข็ง แป้งพัฟ มาช่วยในจานที่เรียบง่ายแต่น่าประทับใจจานนี้ แค่ห่อสดๆ หน่อไม้ฝรั่ง อบแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง ทุกคนคงคิดว่าคุณสั่งจากร้านเบเกอรี่สุดหรู
รูปถ่าย: แมตต์ DUTILE/จัดแต่งทรงผม: เอริน แมคโดเวล27. มินิแครนเบอร์รี่ Potpies
สิ่งเดียวที่ดีกว่าพาย? พายทั้งหมดเพื่อตัวเราเอง ใส่แครนเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ขนาดเล็กของ Erin McDowell ซึ่งเป็นงานรื่นเริง ไม่จุกจิก และ—ดีที่สุด—แบ่งส่วนสำหรับคนเดียว (ตกลงอาจจะสอง)
รับสูตร
คนทำขนมปังมินิมอล28. มันฝรั่งบดกะหล่ำดอกกับน้ำเกรวี่เห็ด
ทำไมต้องมีผักหนึ่งอย่างเมื่อคุณมีได้สามอย่าง? ราดน้ำเกรวี่ให้ทั่วแฮมได้ตามสบาย
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล29. มัฟฟินไส้
ทำไมวันขอบคุณพระเจ้าถึงได้รับ Dibs ในการบรรจุ? เราอยู่ในอารมณ์สำหรับผลงานชิ้นเอกที่เต็มไปด้วยเนยเนยตลอดทั้งปี
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell30. บร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกกราแตง
วิธีที่อร่อยที่สุดในการกินผักใบเขียวมากขึ้น? ดับมันด้วยกรูแยร์ชีสและเฮฟวี่ครีม แล้วเจอกันใหม่
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell31. มันฝรั่งอบสามวิธี
มันฝรั่งอบที่ดีไม่ใช่เกมง่ายๆ แต่มันอาจจะน่าเบื่อหน่อย ดังนั้น แทนที่จะใช้เส้นทางครีมเนย ให้พิจารณาทางเลือกเหล่านี้ โรยหน้าด้วยเห็ดครีม กะหล่ำดาวบรัสเซลส์รสเผ็ด หรือหัวหอมคาราเมลบัลซามิก
รับสูตร
ไซม่อน พาสค์/เดอะ แฮปปี้ บาลานซ์32. บร็อคโคลินี่ย่างรสแซ่บ
เป็นเรื่องง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติที่สดใส...ไม่ต้องพูดถึงว่าดีสำหรับคุณจริงๆ (โอ้ คุณแค่ต้องการส่วนผสมห้าอย่างและสิบนาทีในการดึงมันออก)
รับสูตร
Erin McDowell33. เห็ดกรอบ
ใส่เห็ดเครมินีลงในน้ำมันมะกอก เกลือกระเทียม และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย จากนั้นย่างช้าๆ ในเตาอบจนกรอบและรับประทานเป็นอาหารว่างได้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell34. สลัดแพนซาเนลล่าสปริง
ผลิตผลจากฤดูใบไม้ผลิสด + น้ำสลัดมัสตาร์ดซิป + ขนมปังเปรี้ยว = สลัดที่แขกของคุณจะ * ต้องการ * กิน
รับสูตร
Aubrie Pick/Cravings: หิวกระหายมากขึ้น35. กะหล่ำดอก Garlicky ของ Chrissy Teigen 'Rice'
ด้านที่เป็นไม้ล้มลุกนี้เป็นกลางพอที่จะจับคู่กับอาหารจานหลักได้อย่างสวยงาม แต่เราคิดว่ารสกระเทียมที่อ่อน ๆ ของมันค่อนข้างเข้ากับแฮมหวาน
รับสูตร
Eva Kolenko / ขนมปังปิ้งขนมปัง36. ผัดบร็อคโคลี่เผ็ด
เมื่อคุณคว้าบร็อคโคลี่ที่ตลาดของเกษตรกร เป็นไปได้มากที่คุณจะมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ อย่าลืมไปแฮม (ขออภัย) กับเกล็ดขนมปังทอด
รับสูตร
Erin McDowell37. หน่อไม้ฝรั่ง Flatbread
เช่นเดียวกับแป้งพัฟและกะหล่ำดอก แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้านมีหลากหลายอย่างไม่รู้จบ เติมหน่อไม้ฝรั่งที่สดที่สุดที่คุณหาได้ ปรุงรสด้วยลวดเย็บกระดาษสองสามชิ้น และพร้อมสำหรับการแพร่กระจายอีสเตอร์ของคุณ
รับสูตร
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen38. ซุปขิงแครอทหม้อทันที
หม้อหุงความดันเป็นอุปกรณ์มหัศจรรย์อย่างแท้จริงในการดึงซุปที่ทำจากกะทิออกในเวลาเพียง 30 นาที เราจะเอาโยเกิร์ตมะพร้าวมาใส่เพิ่มนะ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell39. สลัดกะหล่ำปลี 'มันฝรั่ง'
วัตถุดิบสำหรับปิกนิกนี้เพิ่งจะเรืองแสงไปตลอดชีวิตและมัน ไม่ รวมมันฝรั่งหรือมายองเนส เป็นเครื่องเคียงที่เป็นตัวเอกสำหรับแฮม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทานอาหารนอกบ้าน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell40. อาร์ติโช้คย่างกรอบ
เมื่อคุณอยากทานเฟรนช์ฟรายส์แต่ต้องการเสิร์ฟอาหารที่มีระดับกว่านี้ ให้มองหาอาร์ติโช้คที่ระเบิดได้ซึ่งเป็นอันตรายได้ สูตรเรียกหา อาร์ติโช้คสด แต่กระป๋องก็ใช้ได้เช่นกัน ตราบใดที่คุณทำให้แห้งสนิท
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 17 วิธีที่ไม่คาดคิดในการใช้แฮมที่เหลือ
รายงานเพิ่มเติมโดย Emily Brozyna