31 เครื่องเคียงที่ปราศจากกลูเตนที่ดีที่สุดที่ให้บริการตลอดทั้งปี

ชื่อที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

พื้น:

วันเกิด:

ส่ง

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์

อาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจทำให้คุณรู้สึกว่าทางเลือกของคุณในแผนกคาร์โบไฮเดรตมีจำกัด แต่ไม่ใช่ว่าขนมปัง พาสต้า เปลือกพิซซ่า และตอร์ตียาทั้งหมดทำด้วยข้าวสาลี แป้ง และพวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็น อ่านต่อไปสำหรับเครื่องเคียงที่ปราศจากกลูเตน 31 รายการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนที่โต๊ะ (ไม่ว่าพวกเขาจะรับประทานอาหารอะไร) จากธรรมชาติ ปราศจากกลูเตน สลัดและซุปไปจนถึง riffs ที่ไม่มีข้าวสาลีในอาหาร carb-y แบบคลาสสิก

ที่เกี่ยวข้อง: 50 ไอเดียอาหารกลางวันปลอดกลูเตนที่จะเติมเต็มคุณ

1. กะหล่ำดอกกะหล่ำปลอดกลูเตน

ขอบคุณการแลกเปลี่ยนแป้งอเนกประสงค์สำหรับข้าวโอ๊ต ไส้ไม่มีกลูเตนแต่ก็แข็งแรงพอๆ กัน คุณสามารถอบได้หากต้องการหลีกเลี่ยงการทอด เสิร์ฟไส้พร้อมทาน สเต็ก , เบอร์เกอร์ หรือซอสมะเขือเทศชามใหญ่สำหรับจิ้ม

รับสูตร

2. 'เบเกิลทุกอย่าง' กะหล่ำดอกโรล

เหล่านี้ คาร์โบไฮเดรตต่ำ อัญมณีที่ปราศจากกลูเตนเป็นเพียงอัจฉริยะธรรมดา ฐานเรียกข้าวกะหล่ำดอกและแป้งอัลมอนด์ที่มีมูลค่าเท่าหัวรวมทั้งลวดเย็บกระดาษเพิ่มเติมอีกสองสามชิ้นเพื่อช่วยผูกมัดและให้รสชาติ

รับสูตร

3. บะหมี่มันฝรั่งหวานกับซอสอัลมอนด์

คุณจะได้แป้งจาก พาสต้า โดยไม่ต้องใช้แป้งเลยเหรอ? ม้วนมันฝรั่งหวานสองสามอันแล้วผัดในน้ำมันจนนุ่ม (เพียงให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยน แป้งปราศจากกลูเตน ในซอสครีมอัลมอนด์)

รับสูตร

4. มังสวิรัติ Butternut Mac และ 'ชีส' กับ Smoky Shiitake 'Bacon'

ไม่มีกอง หมูยอ เสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีกอง mac ข้างมัน แลกเปลี่ยนพาสต้าธรรมดาสำหรับชนิดที่ไม่มีข้าวสาลีที่คุณชื่นชอบ (เราเป็นส่วนหนึ่งของ ถั่วชิกพี ) เพื่อให้ทั้งจานปราศจากกลูเตน

รับสูตร

5. สลัดแตงกวาแช่เย็น

หากคุณเป็นแขกรับเชิญที่ปราศจากกลูเตน ไม่ควรพลาดกับผักที่กรอบและสดชื่นในน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแบบง่ายๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในสลัดเพื่อความนุ่มนวล

รับสูตร

6. สลัดเลมอน-ทาฮินีกับถั่วเลนทิล บีทรูท และแครอท

ป่วยของคะน้าปกติของคุณซีซาร์? น้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวช่วยให้ชีวิตเขียวขจีมีชีวิตชีวาขึ้นใหม่ ในขณะที่ถั่วเลนทิลช่วยทำให้สลัดอิ่มเอิบมากขึ้น ทานคู่กับปิ้งย่าง ไก่ หรือปลา

รับสูตร

7. ซุปข้าวโพดกำมะหยี่

ฤดูร้อนนี้ไม่มีอะไรมากไปกว่า Fresh-off-the-cob ข้าวโพด , เฮฟวี่ครีมและกลากของ ไวน์ขาว . เติมเมล็ดข้าวโพดฉ่ำ เบคอนร่วน และครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตหมุนวน

รับสูตร

8. ชีสปราศจากกลูเตนและกะหล่ำดอก 'Breadsticks'

ผักตระกูลกะหล่ำที่เราโปรดปรานทำอีกครั้ง เกี๊ยวกรอบวิเศษเหล่านี้ควรได้รับการชุบด้วยมารินาราอุ่น ๆ และพาสต้าจานโปรดของคุณที่ปราศจากกลูเตน

รับสูตร

9. ซอสอะโวคาโดกับซอสมะม่วง

คุณจะไม่รังเกียจที่จะแลกพาสต้าที่เหลวไหลเพื่อทำเป็นเกลียว บวบ , สัญญา. (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปแช่ในซอสรสหวานที่ปรุงด้วยความหวานอย่างน่าประหลาด มะม่วง ,อะโวคาโดเนย,เผ็ด ขิง และสมุนไพรสด)

รับสูตร

10. สลัดข้าวฟ่างฤดูร้อน

ประชากร เป็นธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติที่เราชอบใช้แทนข้าว คีนัว หรือบูลเกอร์ รสชาติของมันอ่อนและมีกลิ่นบ๊องเล็กน้อย ทำให้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลหรือชีสรสเค็ม

รับสูตร

11. มันฝรั่งโอกราแตง

โชคดีที่เป็นแก่นสาร อาหารที่สะดวกสบาย ปราศจากข้าวสาลีโดยสิ้นเชิง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถทานมันฝรั่งอบเนยสแกลลอปและชีสกรูแยร์ที่เข้มข้นได้

รับสูตร

12. ตอติญ่าดอกกะหล่ำ

ทาโก้วันอังคาร ได้รับการบันทึกไว้ด้วยทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนสำหรับแป้งตอร์ตียา สิ่งที่ต้องทำคือหัวกะหล่ำดอก ไข่สองสามฟอง และเครื่องเทศหลักสองสามอย่าง ในขณะที่อบ ให้ปัด carnitas ของคุณ , กุ้งรสเผ็ด และ กวากาโมเล่ .

รับสูตร

13. บร็อคโคลี่ย่าง 'สเต็ก' กับ Vinaigrette กระเทียม - งา

แน่นอนว่ากะหล่ำดอกได้รับความรุ่งโรจน์มากมาย แต่ บร็อคโคลี ก็สมควรได้รับความสนใจ ที่นี่ ครอบฟันคาราเมลเพื่อความสมบูรณ์แบบกรอบในน้ำส้มสายชูหมักน้ำผึ้งที่แม้แต่ลูก ๆ ของคุณจะชอบ

รับสูตร

14. สลัดผักฤดูใบไม้ผลิและสลัดแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดขิง - ดิจอง

อาคาจานแรกในรายการของเราเมื่อผลิตผลฤดูใบไม้ผลิเข้าสู่ตลาดของเกษตรกร มันเต็มไปด้วยถั่วลันเตา หอมแดง และ หน่อไม้ฝรั่ง ,แถมกะหล่ำดอกกรอบฉ่ำ แอปเปิ้ล และหัวใจป่านกรุบกรอบ

รับสูตร

15. Harissa และแครอทอบน้ำผึ้ง

วิธีที่เราชื่นชอบในการชุบผักคือคูเมืองโยเกิร์ตอย่างเป็นทางการ ดิ Dukkah เครื่องปรุง—ส่วนผสมของเครื่องเทศของถั่วคั่ว เมล็ดพืช และสมุนไพร—ช่วยยกแครอทให้สูงขึ้นไปอีกขั้น

รับสูตร

16. Keto Instant Pot ข้าวกะหล่ำดอกกรีก

ด้านนี้เต็มไปด้วยทุกอย่างตั้งแต่มะกอกคาลามาตาไปจนถึงวอลนัทย่างสับ หากคุณต้องการทำให้มันดูน่าเล่นยิ่งขึ้น ให้เลือกสมุนไพรสด เช่น ผักชีลาว สะระแหน่ และออริกาโน เสิร์ฟพร้อมเนื้อไจโร ย่าง ไก่หรือปลาแซลมอนอบ

รับสูตร

17. มันฝรั่งอบเกลือและน้ำส้มสายชูกับ Feta และ Dill

ครีมด้านใน กรอบนอก เหมือนเฟรนช์ฟราย เคล็ดลับของเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบคือการต้ม มันฝรั่ง จนเริ่มเปื่อยแล้วจึงนำไปย่างจนเหลืองทองในเตาอบ

รับสูตร

18. ผัดไทยสาหร่ายทะเลและบวบ

บะหมี่สาหร่ายทะเลไม่เพียงแต่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหาร เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม เส้นใย และวิตามินเค แช่ในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวเพื่อทำให้นิ่มลง

รับสูตร

19. ข้าวผัดกะหล่ำดอก

อาหารเสริมที่คุณโปรดปราน ลบด้วยคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน อย่าลืมใช้ ซอสปรุงรส แทนซีอิ๊วถ้าคุณต้องการให้จานปราศจากกลูเตนโดยสิ้นเชิง

รับสูตร

20. มันเทศย่างศรีราชาและมะนาว

จาน spud ที่มีชีวิตชีวานี้มารวมกันในเวลาไม่ถึงชั่วโมง (และเราพนันได้เลยว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการแล้วยกเว้นหัว)

รับสูตร

21. ข้าวโพดย่างไอโอลีเผ็ด

ที่นี่ที่เดียว ด้านบาร์บีคิว ที่แน่ใจว่าจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจ แทนที่จะเทก้อนเนื้อในเนยและเกลือ ให้ราดด้วยซอสศรีราชามาโย

รับสูตร

22. แกงกะหรี่ผักบร็อคโคลี่และกะหล่ำปลีม่วง

ด้วยการแลกเปลี่ยนง่ายๆ ไม่กี่อย่าง—เช่น ก๋วยเตี๋ยว และทามาริแทนสปาเก็ตตี้และซีอิ๊ว ทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ปราศจากกลูเตน ซอสที่ได้แรงบันดาลใจจากไทยประกอบด้วยหัวกะทิ พริกแกง น้ำมะนาว และผักผัดมากมาย

รับสูตร

23. กะหล่ำดอก Cacio e Pepe

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม พาสต้าไม่ได้เป็นเพียงเครื่องมือเดียวที่อร่อยสำหรับซอสครีม Pecorino Romano และพริกไทยดำจำนวนมาก ดอกกะหล่ำดอกทำงานได้ดีเช่นกัน (อย่าลืมใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งปราศจากกลูเตนเพื่อทำให้ซอสข้นแทนแป้ง AP)

รับสูตร

24. บะหมี่แตงกวางาเย็น

สวัสดีสดชื่น ตีเนื้อเทริยากิสักสองสามชิ้น แซลมอน ที่จะกินบะหมี่กลางแจ้ง

รับสูตร

25. สลัดถั่ว Sugar Snap กับChèvre Ranch

สลัดครีมเปรี้ยวนี้อร่อยพอ ๆ กับที่สร้างสรรค์ จับคู่ฉ่ำๆ สเต็กเนื้อย่าง —รสเค็มของน้ำสลัดจะตัดผ่านความอ้วนของมัน

รับสูตร

26. พิซซ่าหน้ากะหล่ำดอก

คุณจะไม่พลาดแป้งเลยซักนิด เนื่องจากเปลือกโลกนั้นกรอบมาก และทำด้วยมอสซาเรลลาและพาร์เมซานจำนวนหนึ่งเป็นตัน คุณสามารถเปลี่ยน marinara เป็นเพสโต้ได้หากต้องการ

รับสูตร

27. ซุปมะพร้าวดีท็อกซ์หม้อหุงช้ามังสวิรัติ

แม้จะปราศจากกลูเตนและนม แต่ด้านนี้เป็นครีมที่น่าตกใจด้วยกะทิกระป๋อง กองชามของคุณให้สูงด้วยผักสดและวุ้นเส้น

รับสูตร

28. สลัด Radicchio ถั่วเลนทิลและแอปเปิ้ลกับน้ำสลัดมะม่วงหิมพานต์มังสวิรัติ

น้ำสลัดที่ปราศจากนมอยู่ห่างออกไปเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้น เห็นจานฤดูใบไม้ร่วงนี้จับคู่อย่างสวยงามกับ หมูสับ , ไก่ย่าง หรือ ไก่งวง .

รับสูตร

29. สปาเก็ตตี้สควอชมังสวิรัติกับซอสเห็ดมารินาร่า

การใช้สปาเก็ตตี้สควอชแทนพาสต้าจริงไม่เพียงแต่ทำให้จานมีคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักเบาอีกด้วย (หมายความว่าคุณจะมีพื้นที่ท้องเหลือเฟือสำหรับลูกชิ้นหรือชิ้นไก่)

รับสูตร

30. ข้าวอะโวคาโด

อะโวคาโดครีมเนยทำให้ทุกอย่างดีขึ้น ตั้งแต่ขนมปังปิ้งไปจนถึงทาโก้ และข้าวก็ไม่มีข้อยกเว้น จับคู่ด้านที่มีรสเปรี้ยวนี้กับทุกอย่างตั้งแต่เพอร์นิลย่างไปจนถึงพอลโลอะลาแพลนชา

รับสูตร

31. Herby Shoestring Fries

หากมีข้อสงสัย มันฝรั่ง น้ำมัน และเกลือคือคำตอบของโฮมรัน โรยหน้าด้วยโรสแมรี่สดแล้วจับคู่กับเบอร์เกอร์ หอยเชลล์ ,ปลาทอดและอื่นๆ.

รับสูตร

ที่เกี่ยวข้อง: 30 อาหารเย็นแบบปราศจากกลูเตนที่คุณสามารถทำได้ใน 30 นาทีหรือน้อยกว่า

สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น ดูตำราอาหารเล่มแรกของเรา มีแต่สิ่งดีๆ .

ดวงชะตาของคุณในวันพรุ่งนี้

ที่จะรู้ว่า

ส่งอีเมลถึงฉัน แสดงบนเว็บไซต์