นำใน แครนเบอร์รี่ , ฟักทอง และ แอปเปิ้ล ทุกอย่าง—มาในฤดูเสื้อกันหนาว พวกเราหิวสำหรับทุกสิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ถ้าคุณเป็นเหมือนเรา คุณต้องลองตีหนึ่ง (หรือทั้งหมด) จาก 105 . เหล่านี้ ตก ความคิดสูตรอาหารเย็น พวกเขาจะสนองความอยากของคุณสำหรับผลิตผลตามฤดูกาล (เรากำลังพูดถึงกะหล่ำดาว ฟักทอง , บัตเตอร์นัตสควอช , มันฝรั่งหวาน และ มันฝรั่งขาว , เรียกง่ายๆ ว่ากำมือหนึ่ง) และอาหารสบายๆ ที่รสชาติดีกว่าในสภาพอากาศที่เย็นกว่า อย่างปลอบโยน ซุป , หม้อปรุงอาหาร , สูตรหม้อเดียว และอาหารหม้อหุงช้า
ไม่ว่าคุณกำลังวิปปิ้งอย่างรวดเร็ว อาหารเย็นวันธรรมดา เหมือนคาโบนาร่าบัตเตอร์นัทสควอชในช่วงที่ยุ่ง กลับไปที่โรงเรียน ฤดูกาลขว้างปาแบบสบาย ๆ ปาร์ตี้หลังบ้าน นำแสดงโดยไก่บัลซามิกแครนเบอร์รี่หรือเสิร์ฟซุปฟักทองในงานปาร์ตี้ฮัลโลวีนที่ยิ่งใหญ่
ที่เกี่ยวข้อง: 50 อาหารเรียกน้ำย่อยวันฮาโลวีนที่ง่าย น่าประทับใจ และใช่ตามฤดูกาล
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
1. ผักเนยมะนาวแผ่นกระทะและไส้กรอก
สองสิ่งที่เราชอบ: ดินเนอร์แบบแฮนด์ออฟและ (ในทางปฏิบัติ) อาหารจานเดียว โยนผักที่ใกล้เน่าที่คุณลืมไว้ในตู้เย็นได้ตามสบาย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell2. ไก่ย่างบัลซามิกแครนเบอร์รี่
แช่แข็งหนึ่งถุง แครนเบอร์รี่ ไปไกล แม้จะยกต่ำมาก แต่สูตรไก่นี้ก็สวยเพียงพอสำหรับการแพร่กระจายวันหยุด
รับสูตร
Michael Marquand/จัดแต่งทรงผม: Jodi Moreno3. สตูว์ถั่วชิกพี Harissa กับมะเขือม่วงและลูกเดือย
ข้าว? เราไม่รู้จักเธอ ประชากร เป็นเมล็ดพืชโบราณที่เราโปรดปรานสำหรับสูตรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ เปลี่ยนเป็น quinoa หรือ farro เพื่อการทำซ้ำที่อร่อยยิ่งขึ้น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell
4. คนขี้โกง'พิซซ่า Prosciutto ฮาวายเอี้ยน
เริ่มต้นด้วยขนมปังแผ่นที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นจึงทำง่ายกว่าที่เห็น (ข้ออ้างใด ๆ ที่จะจุดไฟ บารบีคิว ครั้งสุดท้ายก่อนจะจำศีลในฤดูหนาว ใช่ไหม)
รับสูตร
อะไร'แก๊บบี้ คุกกิ้ง5. คีนัวอบมังสวิรัติ
Gaby Dalkin สมาชิกวง Coterie เชื่อในพลังของ ชีส และคุณก็จะเช่นกันหลังจากกัดอัญมณีที่ไม่มีเนื้อสัตว์นี้เพียงครั้งเดียว
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell6. บัตเตอร์นัทสควอชคาโบนาร่า
อย่าบอกนะ เด็ก มันเต็มไปด้วยผักที่ซ่อนอยู่ สิ่งที่พวกเขาสนใจคือพาสต้า pancetta และ Parm อยู่ดี
รับสูตร
Weeknight Society
7. Bulgur กับ Butternut Squash, Sage และ Goat Cheese
สิ่งเดียวที่เราชอบมากกว่าเสื้อสเวตเตอร์ที่อบอุ่นที่สุดของเรา
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell8. Enchiladas ไก่งวงรสเผ็ดกับเมล็ดฟักทอง
สลับเข้า ไก่ย่าง สำหรับย่าง ไก่งวง ตามที่คุณเห็นสมควร แต่สูตรนี้โดยพื้นฐานแล้วเป็นประเพณี Black Friday ในสถานที่ของเรา
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell9. สุดยอดไก่ Potpie
ร้านค้าที่ซื้อง่าย แป้งพัฟ ช่วยเหลือ.
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell10. ซุปปูโซเล่เม็กซิกัน
พริกนี้- ซุป ลูกผสมเต็มไปด้วยไก่ พริก และเนื้อลูกผสม ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ ข้าวโพด .
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell11. หนึ่งหม้อ พาสต้ามะนาว 15 นาที
นั่นเป็นเรื่องง่าย (จริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องต้มน้ำอีกหม้อสำหรับทำพาสต้าด้วยซ้ำ)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell12. สเต็กกะหล่ำดอกกับซอสมะนาวสมุนไพร
กระเทียม มะนาว ผักชี มิ้นต์ มะนาว สเต็กกะหล่ำดอกเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell13. Easy One-Pan Ratatouille
คลาสสิกฝรั่งเศสเล่มนี้มารวมกันในเวลาไม่ถึงชั่วโมงและเป็นการสิ้นสุดที่ยิ่งใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยปัง
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell14. ปีกควายย่างเตาอบ
ยอมรับ: เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์และความรอบคอบ
รับสูตร
Aubrie Pick/Cravings: Hungry For More15. Chrissy Teigen's ชีสซี่ไก่สูตรมิลาน
ดาราดังของเราไม่ยุ่งกับอาหารมื้อค่ำจุกจิก และอาหาร 40 นาทีนี้เป็นข้อพิสูจน์
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell16. นายพลโซ'กะหล่ำดอก
Psst: เข้ากันได้ดีกับขวด Cabernet Sauvignon . แค่พูด.
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell17. บะหมี่โซบะกับซอสถั่วลิสง
มันอยู่บนโต๊ะอาหารเย็นในเวลาน้อยกว่า 30 นาที (และเต็มไปด้วยโปรตีนในการบูต)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell18. ซุปมะเขือเทศที่ดีที่สุด
อย่าชำระสิ่งของในกระป๋องหากคุณสามารถช่วยได้เพราะ TBH คุณทำได้ ดังนั้น ดีขึ้นมาก แซมมี่ย่างชีส , ใครก็ได้?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell19. กะหล่ำดอกสไลด์ย่าง
ความฉลาดของมังสวิรัติธรรมดา เราพูดถึงพวกเขากำลังราดด้วยครีม * และ * โยเกิร์ตรสเผ็ดกระจายหรือไม่?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell20. ไข่แรนเชอรอส
อีกวิธีหนึ่งในการใส่ไข่ลงไป คุณสามารถเพิ่ม chorizo แบบบดได้หากต้องการเนื้อในจาน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell21. ผัดเผ็ดไก่
โยนทุกอย่างลงในกระทะและแบมแบม—อาหารเย็นจะเสิร์ฟเร็วกว่าที่คุณจะพูดได้ว่า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell22. ผัดวุ้นเส้น
ลาก่อน คาร์โบไฮเดรต . มื้อนี้ผักมีความสุขมารวมกันในเวลาไม่นาน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell23. แผ่นอบ Quesadillas
ทำไมต้องพับและปรุงตอติญ่าชิ้นเล็ก ๆ ในเมื่อคุณสามารถอบชิ้นใหญ่ได้เพียงอันเดียว
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell24. 15 นาที Lemony Broccolini Pasta
ดีกว่าสปาเก็ตตี้และซอสขวดโหลถึงแปดพันล้านเท่า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell25. ไก่กระทะ Fajitas
ความรักที่เรามีต่อกระทะเหล็กหล่อของเรานั้นลึกซึ้ง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานบางๆ สดๆ กวากาโมเล่ .
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell26. ไก่ทับทิมแผ่นกระทะและสควอชย่าง
การเปิดเผยแบบเต็ม: เราสามารถกินสิ่งนี้ได้ทุกคืนตลอดชีวิตที่เหลือของเรา
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell27. โพเลนต้าและลูกชิ้น
ครีมอาหารที่สะดวกสบายน่าพอใจ? ขึ้นมาเลย. (แถมสปาเก็ตตี้ยังตื่นเต้นน้อยกว่าโพเลนต้าอีกใช่ไหม)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell28. หมูสแกลโลพินีกับมะนาว เคเปอร์ และราดิคคิโอ
กระทะเดียว ความเป็นไปได้ไม่รู้จบ คุณอยู่ห่างจากความตะลึงพรึงเพริดนี้เพียง 20 นาที
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell29. ข้าวผัดกะหล่ำดอก
เผ็ดและน่าพอใจเหมือนซื้อกลับบ้าน ลบคาร์โบไฮเดรต ดูดีออกกะหล่ำดอก
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell30. เวลลิงตันผักกับเห็ดและผักโขม
พายเนื้อแสนอร่อยโดยไม่ต้องปวดท้อง เราจะบุ๊คมาร์คนี้ตอนนี้เพื่อทำใน ขอบคุณพระเจ้า สำหรับญาติที่เป็นมังสวิรัติของคุณถ้าเราเป็นคุณ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell31. กรีกตุรกีเบอร์เกอร์กับซอส Tzatziki
เบอร์เกอร์ ฤดูกาลยังไม่จบจนกว่าเราจะพูดอย่างนั้น มือถือแบบลีนนี้จับคู่ได้ดีที่สุดกับแบบแห้ง ไวน์ขาว . (หรือน้ำแอปเปิ้ลสำหรับเด็ก)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell32. สิบแปดมงกุฎ 15 นาที'ผัดไทย
อยากจะสั่งใน (อืม อีกครั้ง)? ลองจานนี้ที่อัดแน่นไปด้วย ก๋วยเตี๋ยว ถั่วลิสงและหมูบดแทน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell33. Gratin ผักฤดูหนาวเป็นเกลียว
จริงๆ เราจะงีบงีบภายใต้ชีสเยิ้มๆ บนหมอนพาร์สนิป มันหวาน และสควอชบัตเตอร์นัตถ้าทำได้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell34. ทาโก้สเต็กด้านข้างกับซัลซ่าแตงกวา
อย่าปล่อยให้สิ่งนี้ดูเหมือนยากต่อการควบคุม โปรตีน ข่มขู่คุณ กระทะย่างของคุณปิดไว้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell35. ซุป Tortellini กับไส้กรอกอิตาเลี่ยน
เรียกอีกอย่างว่ายานพาหนะสำหรับเนื้อสัตว์ ชีส และพาสต้า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell36. สลัดคะน้าลูกพลับ ถั่วชิกพีกรอบ หอมแดงทอด
อย่าบอกไก่งวง แต่นี่ แอป ใจดี (และงดงาม) มากพอที่จะขโมยการแสดงในวันขอบคุณพระเจ้า
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell37. พาสต้าอัลลานอร์มา
คิดว่ามันเป็น Parm มะเขือยาวห้าส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell38. คนขี้โกง's Skillet Paella
ดูเถิด วิธีที่เราโปรดปรานในการทำให้กางเกงหลุดพ้นจากฝูงชน เราจำกัดอาหารทะเลให้เหลือแค่กุ้งและหอยแมลงภู่ ดังนั้นคุณจะใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงตั้งแต่ต้นจนจบ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell39. ราเมนไก่ย่าง
อิ่มอร่อย อิ่มท้อง และที่สำคัญ เรียบง่ายสุดๆ เตาไมโครเวฟที่คุณใช้ในวิทยาลัยไม่ได้ใกล้เคียงเลย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell40. Skillet Gnocchi กับไส้กรอกและผักชนิดหนึ่ง Rabe
ผักชนิดหนึ่ง rabe ไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร แต่เราชอบผักที่เคี้ยวแล้วขมเล็กน้อย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell41. กุ้งกับกะหล่ำดอกปลายข้าวและ Arugula
ดินเนอร์สามสิบนาทีเพื่อชัยชนะ (และตรวจสอบรูปลักษณ์ใหม่ของข้าวกะหล่ำ)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell42. พิซซ่าอบแผ่นกับมะกอกและมะเขือเทศตากแห้ง
รสชาติเหมือนทำในเตาพิซซ่าหินโบราณ (สปอยเลอร์: มันไม่ใช่)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell43. ผัดกุ้งขิง-สับปะรด
เหมือนแสงตะวันอันอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงที่สดใส อ้อ ก่อนถามไม่ต้องลอก ขิง ก่อนที่จะสับมัน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell44. ซุปมะเขือเทศในชามขนมปังชีสย่าง
เอาล่ะ ขนมปัง ชามท็อปเปอร์เป็นแซนวิชชีสย่าง มันช่างแยบยล
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell45. สเต็กเนื้อกับหน่อไม้ฝรั่งและมันฝรั่ง
คุณชอบสั่งซื้อ เนื้อสันนอก ที่ร้านอาหาร—ทำไมไม่ทำที่บ้านล่ะ?
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell46. ปลาแซลมอนอบงา - ขิงในกระดาษ parchment
ชอบทำอาหารแต่ไม่ชอบทำอาหาร? เข้าร่วมคลับ. ความงามนี้อบในกระดาษ ดังนั้นคุณสามารถทิ้งความยุ่งเหยิงนั้นทิ้งไปทันทีที่ปลาแซลมอนสุก
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell47. จาน Mezze 15 นาทีพร้อมขนมปัง Za'มัดขนมปังพิต้า
เราอนุญาตให้คุณกินของว่างแฟนซีสักจานสำหรับอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell48. สเต็กกระทะกับหัวบีทและคะน้ากรอบ
ไม่เอะอะไม่เลอะเทอะทั้งหมดสิทธิในการคุยโม้ คุณอยู่ห่างออกไปเพียงหกส่วนผสม
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell49. ริซอตโต้ไก่อบเห็ด
ใครมีเวลายืนบนเตาร้อนแล้วคน (และคนให้เข้ากัน)? ด้วยทางลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell50. ชีสกับพริกไทย
จะพร้อมใน 20 นาที และตอนนี้คุณน่าจะมีส่วนผสมทั้งหมดในครัวของคุณแล้ว เราต้องการพูดเพิ่มเติมหรือไม่?
รับสูตร
สองถั่วและฝักของพวกเขา51. Butternut Squash, ไส้กรอกและคะน้า Gnocchi
รับรองถูกใจทั้งครอบครัว ขอบคุณ Maria Lichty สมาชิก Coterie
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jodi Moreno52. Pesto Quinoa Bowl กับผักย่างและLabneh
ทุกอย่างย่างรวมกันในถาดแบบแผ่นเดียว เหลือจานสกปรกให้ทำความสะอาดน้อยที่สุด
รับสูตร
Kristin Perers / Round Ours53. Skillet Eggs และ Chorizo
จานไข่กระทะเดียวที่เสื่อมโทรมนี้ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการตี
รับสูตร
เข้ากันได้ดีกับเนย54. พริกขาวไก่ฉีกเบียร์
สมาชิก Coterie Jess Larson อนุญาตให้คุณโยนกลับ เย็น ในขณะที่คุณกำลังตีมัน
ผัด56. ผัดซีอิ๊ว 10 นาที 10 นาที
ใช่ สิบนาที จะดีไหมถ้าเราทานอาหารเย็นนี้ทุกคืน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell55. สเต็กพริกไทย Skillet 15 นาที
กินสายรุ้ง (และราดด้วยน้ำมันถั่วลิสง)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell57. Scampi Zoodles กุ้ง 20 นาที
เราหมายความอย่างนั้นคราวนี้: เราจะไม่กลับไปเป็นทรงผมนางฟ้าอีกต่อไป
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell58. ไก่ห่อบัฟฟาโลกับบลูชีสและขึ้นฉ่าย
แพ็คของเหลือสำหรับ อาหารกลางวัน และเคาะอาหารสองมื้อให้พ้นทาง (กุญแจขึ้นต้นด้วย store-bought ไก่ย่าง .)
รับสูตร
ครัวทะเยอทะยาน59. สควอช Butternut คั่วเมเปิ้ลรสเผ็ดและกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กับเบคอนกรอบ
สมาชิก Coterie Monique Volz รู้หนทางสู่ใจเรา
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell60. ไก่ย่างสมุนไพรมะนาวและสลัดอะโวคาโด
สดชื่น และ เติมด้วยน้ำหมักมะนาวที่ปรุงด้วยสมุนไพร
รับสูตร
อะไร'กาบี้ คุกกิ้ง61. ลูกชิ้นที่สมบูรณ์แบบกับซอสมะเขือเทศเชอร์รี่
มีไม่กี่อย่างในชีวิตที่ไร้ที่ติอย่างแท้จริง แต่จานนี้ทำให้การตัด
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell62. กรีกไก่และข้าว Skillet
ไก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองในขณะที่ข้าวนั้นกรอบอย่างน่าอัศจรรย์ เพียงแค่ไว้วางใจเราในเรื่องนี้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell63. ซุปแต่งงานอิตาเลียนของ Cheater
จะไม่มีใครรู้ว่าคุณหักมุมด้วยการใช้กระป๋อง ถั่ว และปิดท้ายลูกชิ้นไส้กรอกในน้ำซุป
รับสูตร
รสโคลอี้64. มังสวิรัติ Butternut Mac และ 'ชีส' กับ Smoky Shiitake 'Bacon'
ลืมเชดดาร์ เราทุกคนล้วนแล้วแต่เป็นสควอชที่อุดมด้วยครีมข้น
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell65. ข้าวมันไก่ประทัด
Shocker: มันบำรุงรักษาต่ำ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยและต้นหอมหั่นฝอย
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell66. เนื้อ Stroganoff ของ Cheater 30 นาที
สบายใจเหมือนแม่ทำอาหาร แต่ตรงไปตรงมา? ดีกว่า. (อย่าเพิ่งบอกเธอ)
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell67. ไก่ทั้งตัวในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง
โยนนกตัวนั้นเข้าไปแล้วปล่อยให้งานที่เหลือเป็นของคุณ หม้อหม้อ .
รับสูตร
เพื่อสุขภาพ68. มันฝรั่งอบและซุปดอกกะหล่ำ
อร่อยและ ปลอบโยน เพียงพอที่จะทำให้วันที่มืดมนเปลี่ยนไป
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell69. ชามไข่ Paleo 20 นาที
ได้ไส้หมูและผักรสเผ็ดที่คุณกระหายโดยไม่ต้องยุ่งยากกับเครื่องห่อม้วนไข่
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell70. ไวน์ขาวของ Cheater Coq au Vin
เพราะเราแฟนซี (ish) เราจึงอัปเดตสิ่งนี้ ภาษาฝรั่งเศส คลาสสิกจึงมารวมกันภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง
รับสูตร
ภาพ: ลิซ แอนดรูว์/จัดแต่งทรงผม: อีริน แมคโดเวล71. ฟักทองโพเลนต้า
ลองซักครั้งแล้วจะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำสัปดาห์หน้าหนาวในทันที
รับสูตร
คุกกี้และเคท72. สลัดบีทกับแครอท คีนัว และผักโขม
คุณจะไม่พบผักกาดหอมในสลัดที่มีสีสันนี้ ใส่ไก่ย่างให้เต็มอิ่ม
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell73. พิซซ่าสควอช Butternut
ย้ายไปที่ marinara: คุณเป็นฤดูกาลที่แล้ว
รับสูตร
Erin McDowell74. เห็ดย่างวิเศษละลาย
อย่าประมาทพลังของชีสย่าง แซนวิช .
รับสูตร
Erin McDowell75. ซุปฟักทองที่ดีที่สุด
ชามธรรมดา? หาว เสิร์ฟซุปในฟักทองที่ปอกเปลือกแล้ว (และอบ เมล็ดพืช สำหรับตกแต่ง) เพื่อให้แขกของคุณประทับใจ
รับสูตร
Erin McDowell76. หมูทอดสมุนไพร
ทิ้งไก่แล้วลองอะไรใหม่ๆ
รับสูตร
โคตรอร่อย77. ไก่กับซอสครีมเห็ด
พูดจริง: เราจะกินซอสนี้ทีละช้อนเต็ม (และเรากำลังเดิมพันว่าผู้เกลียดชังเห็ดที่ประกาศตัวออกมาเองก็เช่นกัน)
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell78. ทาโก้กะหล่ำดอกกรอบ
เป็นฤดูกะหล่ำดอกอย่างเป็นทางการ มาฉลองด้วยการเป่าทุกคนที่ ทาโก้ วันอังคารที่ไป
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell79. ไส้กรอกผัดบร็อคโคลี่และถั่วขาว
อย่าแม้แต่จะคิดที่จะล้างจานเหล่านั้นให้หมด
รับสูตร
Erin McDowell80. ลาซานญ่าสควอช Butternut
เรามีความลับ: คุณจะไม่พบพาสต้าใดๆ ในลาซานญ่านี้… แต่เราสัญญาว่าคุณจะไม่พลาดด้วยซ้ำ
รับสูตร
Erin McDowell81. ขาไก่งวงอบสมุนไพรเมเปิ้ล
อยากเก็บ ขอบคุณพระเจ้า ต่ำที่สำคัญในปีนี้? แทนที่จะย่างนกทั้งตัว ให้ลองทำแค่ขาไก่แทน
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell82. ทาร์ตชีสบีทและแพะ
เท้า สำหรับมื้อเย็น? ไม่เป็นไรถ้าเราทำ
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell83. Gnocchi Mac และชีส
พาสต้าจานโปรดสองจานของเราชนกันเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่ารับประทานนี้
รับสูตร
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell84. ไมน์สโตรเน่เย็น
หนึ่งช้อนเต็มและคุณจะไม่มองกระป๋องแบบเดิมอีกต่อไป
รับสูตร
Erin McDowell85. กระถางผัก
เมื่อไรก็ตามที่ความอยากอาหารทานเล่นมาถึง...คุณรู้ว่าต้องทำอย่างไร
รับสูตร
Erin McDowell86. พายข้าวโพดอบทามาเล่
ความจริง: เราจะกินอะไรก็ได้ถ้ามันปรุงในกระทะ (โดยเฉพาะถ้าเป็นเนื้อกับชีส)
รับสูตร
เก็บเกี่ยวครึ่งอบ87. ไก่ย่างสมุนไพรฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งหม้อ
ทุกรสชาติที่เราโปรดปรานของฤดูกาลในหม้อเดียว
ภาพ: Liz Andrew / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell88. คะน้าซีซาร์สลัด
อาหารเย็นบางมื้อไม่เคยตกยุค นวดคะน้าด้วยน้ำมันมะกอกสักครู่เพื่อให้นุ่ม
รับสูตร
TIEGHAN GERARD / เก็บเกี่ยวครึ่งหนึ่งที่ง่ายสุด ๆ89. พิซซ่ามันฝรั่งและบูราต้า
เฮ้ เฮ้ ตอนนี้ นี่คือสิ่งที่ดรีมส์ทำมาจาก
รับสูตร
Erin Kunkel / ชีวิตที่สดใส90. ไก่สีส้มเหนียวกับหัวหอมคาราเมลและยี่หร่า
น้ำดองทำหน้าที่สองหน้าที่เป็นซอสรสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยว แลกเปลื่ยนได้คับ เม็ดยี่หร่า สำหรับผักกวางตุ้ง ถั่วเขียว หรือผักอะไรก็ได้ตามใจคุณ
รับสูตร
วิถีใหม่แห่งอาหาร91. ไก่ Chipotle คั่วทั้งตัว
วิธีที่น่าประทับใจที่สุดในการให้อาหารฝูงชน แขกของคุณจะไม่รู้ว่าต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเพียงใด
รับสูตร
Aubrie Pick/กินสิ่งที่คุณรัก92. แพนแซลมอนแผ่นน้ำผึ้งมัสตาร์ด
ง่าย อร่อย ได้สุขภาพ *และ* เร็วปานสายฟ้าแลบ? เราหลงรักอาหารค่ำแบบเรียบง่ายในฤดูใบไม้ร่วงนี้
รับสูตร
ภาพ: Matt Dutile / จัดแต่งทรงผม: Erin McDowell93. มินิแครนเบอร์รี่ Potpies
ย้ายไปซะ เรากำลังอยู่ในอารมณ์ของบางสิ่งที่ไม่คาดคิด แต่ละ potpie ทำหน้าที่สอง (หรือหนึ่ง)
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora94. ซุปฟักทองไทยรสเผ็ดหม้อทันที
น้ำพริกแกงแดง? ตรวจสอบ. กะทิ ? ตรวจสอบ. มะนาวสด ผักชี และทามาริ? คุณเบ็ตช่า
รับสูตร
ภาพ: Michael Marquand / จัดแต่งทรงผม: Jake Cohen95. ไก่ทับทิม - ซูแมคกับแครอทย่าง
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: บันทึก .ของคุณ แครอท ผักใบเขียว พวกเขาทำเพื่อการตกแต่งที่สวยงามที่สุด
รับสูตร
Matt Taylor-Gross/Jew-ish96. Kugel and Cheese ของ Jake Cohen
ชาวยิวใช้เวลานี้ มักกะโรนีชีส ไม่ต้องรอนาน ฮานุคคา เพื่อเปิดตัว ครีมเปรี้ยวและชีส 4 ประเภท ได้แก่ คอทเทจชีส มอสซาเรลลา กรูแยร์ และเชดดาร์ที่แหลมคม
รับสูตร
Robert Bredvad/ตำราส่วนผสมลับ97. พาสต้าบร็อคโคลี่เพสโต้
ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก บร็อคโคลี ปรุงรสโดยใช้เวลา 20 นาทีกับพาสต้าจานนี้ มะกอกเขียว ใบโหระพาสด และพาร์มขูดเป็นซอสเพสโต้สำหรับหนังสือ
รับสูตร
Uyen Luu/เวียดนาม98. ไก่อบขิงและมะนาว
สวัสดีคนสวย แขกของคุณจะไม่เชื่อสายตาของพวกเขาเมื่อความมหัศจรรย์หนึ่งชั่วโมงนี้มาถึงโต๊ะ (ความจริงที่ว่าส่วนผสมส่วนใหญ่เป็น ที่เย็บกระดาษ เป็นเพียงโบนัส)
รับสูตร
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen99. แฮชอาหารเช้า 30 นาทีกับคะน้าและมันเทศ
เราพร้อมเสมอที่จะทำให้ อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ . และโชคดีที่แฮช 30 นาทีนี้เป็นส่วนที่เติมเต็มและมีคุณค่าทางโภชนาการ
รับสูตร
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen100. พิซซ่ากระทะเหล็กหล่อกรอบกับยี่หร่า ไส้กรอก และกระเทียม
กลายเป็นว่ากระทะเหล็กหล่อที่เชื่อถือได้ของคุณนั้นยอดเยี่ยมที่สุด พิซซ่าสโตน เพราะมันรับประกันความกรอบที่เป็นไปไม่ได้และการตกแต่งภายในที่เป็นหมอน
รับสูตร
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen101. ไก่ย่าง Skillet กับมันฝรั่ง Shmaltzy
อาหารจานนี้ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย เนื่องจากสูตรนี้ต้องหมักไก่ในบัตเตอร์มิลค์เป็นเวลาอย่างน้อยสี่ชั่วโมง แต่เมื่อคุณจมลงไปในผิวที่แตกเป็นสีน้ำตาลของนก คุณจะเห็นว่ามันคุ้มค่าแก่การรอคอย
รับสูตร
Michelle K. Min/Spicebox Kitchen102. โปโซเล แวร์เด
รสชาตินี้ เม็กซิกัน จานนี้อาจจะเป็นจานโปรดของเรา มังสวิรัติ ซุปตลอดกาล ดิ พริก และนำอะโรเมติกส์ไปคั่วในเตาอบก่อนนำไปปั่นเพื่อความเข้มข้นของรสชาติ
รับสูตร
Julia Gartland / Dada Eats103. มะเขือม่วงอบเคลือบมิโซะทาฮินีกับ Farro
มะเขือยาวอยู่ในฤดูจนถึงเดือนตุลาคม ดังนั้นเราจึงปล่อยตัวตามโอกาสที่เราได้รับ ที่นี่ ย่างจนนุ่ม แล้วราดด้วยเคลือบอูมามิที่อุดมด้วยอูมามิบนเตียงของฟาร์โร
รับสูตร
เจสสิก้า พ่อค้า/ดินเนอร์ทุกวัน104. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ถาดรองจานเป็นตัวช่วยชีวิตในแง่ของการทำความสะอาด แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะอบส่วนประกอบทั้งหมดให้สมบูรณ์เมื่อมีเวลาทำอาหารต่างกัน สิ่งสำคัญคือการย่างผักให้นิ่มก่อน แล้วค่อยใส่ไก่
รับสูตร
ภาพถ่าย/สไตล์: Katherine Gillen105. Gnocchi แผ่นกับไส้กรอก พริกและหัวหอม
ไม่ว่าจะซุป มักกะโรนีชีส หรือมันฝรั่งบนสุด เราก็ชอบ gnocchi ในทุกรูปแบบ ละลายโพรโวโลนชีสที่ด้านบนเพื่อบิดที่ได้แรงบันดาลใจจากชีสสเต็ก
รับสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: 80 สูตรอากาศหนาวที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้น
สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมยิ่งขึ้น ดูตำราอาหารเล่มแรกของเรา มีแต่สิ่งดีๆ .